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Le recyclage des résidus organiques

le 12 décembre 2016

Le recyclage des résidus organiques. Regards sur une pratique agro-écologique.

Le recyclage des déchets organiques peut être considéré comme une pratique agroécologique visant l’amélioration de la fertilité des sols, la réduction des impacts environnementaux et une économie circulaire. Cet ouvrage permet de comprendre les processus biogéochimiques impliqués dans ce recyclage et les usages des produits résiduaires organiques. Il propose des solutions adaptées à différents contextes économiques, sociaux et culturels, au Nord comme au Sud. Cet ouvrage est destiné aux professionnels soucieux de pratiques agro-écologiques au Nord comme au Sud. De plus, les études de cas très approfondies intéresseront les scientifiques de diverses disciplines.

Coordination de l'ouvrage : Hélène Jarousseau, S. Houot, J.-M. Paillat, H. Saint-Macary, coll. Matière à débattre et décider, Editions Quæ, déc. 2016, 276 pages.


Directions d'ouvrages (chercheur) Hélène Paillat-Jarousseau