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1998
Latouche, K., Rainelli P. et Vermersch D., "Food safety in beef consumption : bidding games and willingness to pay "mad cow" and French people's willingness to pay for safer meat". L'Avenir à long terme du secteur de la viande bovine, Paris, La Haye. 26-27 février, Ivry, France. INRA ESR, 1998. AEEA, Association Européenne des Economistes Agricoles, p. 419-428
Latouche, K., Rainelli P. et Vermersch D., "Food safety issues and the BSE scare : some lessons from the French case". Food Policy. 1998. Vol. 23 n°5 p. 347–356
Raveleau, B., "Histoire du développement économique choletais : le territoire, les hommes, les entreprises, le modèle". Centenaire de la Chambre de Commerce et d'Industrie. Octobre 21, Cholet. Chambre de commerce et d'industrie, 1998, p. Conférence
Héliot-Perpère, S. et Vermersch D., "Impact d'une nouvelle politique de soutien de la production de viande bovine. Effets sur le marché de la terre". Séminaire : L'avenir à long terme du secteur de la viande bovine. Paris - AEEA Association Européenne des Economistes Agricoles. La Haye. 26-27 février, 1998. Viau C (éd) L'avenir à long terme du secteur de la viande bovine, p. 271-277
Dupraz, P., de Frahan B. Henry, Vermersch D. et Delvaux L., "Le consentement à recevoir flexible : application à l'offre environnementale des agriculteurs en région wallonne". Journées Economie de l'environnement et des ressources naturelles, AFSE, Association Française de Science Economique, Toulouse. 11-12 mai, 1998
Carteron, B., Le renouveau des comices agricoles en Anjou : du progrès par l'excellence aux vertus de la tradition , 1998
Poché, F., "Les coulisses d'une éthique de la communication. De la pragmatique universelle à la structuration des espaces interlocutifs". RETM. 1998. Vol. 207 p. 149-182.
Raveleau, B., Les entrepreneurs industriels du bocage vendéen : Essai sur la contribution des chefs d'entreprise au développement industriel du nord-est de la Vendée. Doctorat Nouveau régime, Paris : Conservatoire national des arts et métiers (C.N.A.M.), Sociologie du travail, 1998. 590 p
Raveleau, B., "Les entrepreneurs industriels vendéens. Du miracle au défi.". Les jeudis de l'IRFA. mai, Angers. U.C.O., 1998
Carpentier, A. et Vermersch D., "Measuring willingness to pay for drinking water quality using the econometrics of equivalence scales". Séminaire scientifique de présentation des résultats AIP "Régulation des marchés". Rennes, 5-6 mars, 1998, p. 59 p
Carpentier, A. et Vermersch D., Mesure du consentement à payer des ménages français pour une eau potable de qualité, Rapport final d'exécution de la recherche. Subvention Ministère de l'Aménagement du Territoire et de l'Environnement, 1998. 111-172
Rainelli, P. et Vermersch D., "Optimal land use and manure management : an application to the french case". Journées Economie de l'environnement et des ressources naturelles, AFSE Association Française de Science Economique, Toulouse. 11-12 mai, 1998
"Perte, amour et création : remarques sur les fondements du processus de création". In : Martin-Mattera, P. (dir.), Amour et création . Paris : L'Harmattan, 1998. p. 15-64
Piot-Lepetit, I. et Vermersch D., "Pricing organic nitrogen under the weak disposability assumption : an application to the French pig sector". Journal of Agricultural Economics. 1998. Vol. 49 n°1 p. 85–99
Martin-Mattera, P., "Réflexions sur une expérience de contribution de transmission de la psychanalyse à l'université". , journée d'étude Transmissions de la psychanalyse, , Université de Nantes, 2 mai 1998. , 1998
Péridy, L., Pinson E. et Rivreau D., "Règles d'Eliminations pour les Problèmes d'Ordonnancements Disjonctifs". Premier Congrès de la Société Française de Recherche Opérationnelle et Aide à la décision. , Paris, 1998
Vermersch, D., "Relations homme-nature. Vers une nouvelle économie rurale ?". In : Economie et stratégies agricoles : Club Déméter . Paris : A. Colin, 1998. p. 188-206
Vermersch, D., "Viabilité économique et durabilité environnementale : freins, enjeux et perspectives". Courrier de l'Environnement de l'INRA. 1998. n°34 p. 101–103
1999
Dupraz, P., B. de Frahan H. et Vermersch D., "Adoption d'une MAE et consentement à recevoir des agriculteurs en région wallone, « Les mesures agri-environnementales. Bilan et perspective »". Economie Rurale. 1999. Vol. 249 p. 71–97
Matthee, M. et Vermersch D., "Are the precautionary principle and the international trade of genetically modified organsims reconcilable ?". European Congress on Agricultural and Food Ethics, Wageningen, NLD. 4-6 March, 1999. European Society for Agricultural and Food Ethics
Grangereau, I., "Brouillage culturel et construction psychique de la maternité : l'exemple tahitien". Education permanente. 1999. n°138 p. 29-35
Vermersch, D., "Can economics still be ethics-driven ?". Plenary meeting of concerted action 96-1180 : the preservation of quality and safety of frozen food throughout the distribution chain. Milan Italie. 23-24 avril, 1999
Mouneyrac, C., Berthet B. et Amiard JC., "Cd distribution in oysters (Crassostrea gigas) exposed chronically in situ". Water, Air and Soil Pollution. 1999. Vol. 112 p. 187–196
Teillet, P. et Leroux P., "Ces sondeurs qui nous gouvernent". In : La Communication du politique de l’Ouest à l’Est. Regards croisés Est Ouest . Paris : L’Harmattan, 1999. p. 105 - 148 (Communication et Civilisation)
Rainelli, P. et Vermersch D., Comparing profitability of organic and conventional farming : the impact of support on arable farming in France, OCDE Joint working party of the committe for agriculture and the environment policy. Paris, 1999. 34 p.

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