Publications des chercheurs

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1996
Carteron, B., "Paroles et parcours de paysans. Nous avons cru au progrès". In : Brouard, J. (dir.), Paroles et parcours de paysans. Nous avons cru au progrès . Paris : L'Harmattan, 1996
1989
Carteron, B., "Les vignerons en Anjou dans la première moitié du XXe siècle". In : Brouard, J. (dir.), Les vignerons en Anjou dans la première moitié du XXe siècle . Paris : L'Harmattan, 1989