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Carteron, B. (1989).  Les vignerons en Anjou dans la première moitié du XXe siècle. Dans Brouard, J.(Dirs.)Les vignerons en Anjou dans la première moitié du XXe siècle . L'Harmattan.
P
Carteron, B. (1996).  Paroles et parcours de paysans. Nous avons cru au progrès. Dans Brouard, J.(Dirs.)Paroles et parcours de paysans. Nous avons cru au progrès . L'Harmattan.