Publications/travaux

Onglets principaux

2016

Direction d'ouvrage ou de revue

Jarousseau, H., Houot S., Paillat J-M. et Saint-Macary H. (dir.) Le recyclage des résidus organiques. Regards sur une pratique agro-écologique Editions QUAE, 2016. 276 p.

Chapitre d'ouvrage

Macary, H. Saint, Houot S., Paillat J. Marie et Jarousseau H., "Conclusion". In : Le recyclage des produits résiduaires organiques. Regards sur une pratique agro-écologique. Editions QUAE . [s.l] : [s.n] , 2016
Jarousseau, H., Houot S., Paillat J. Marie et Macary H. Saint, "Introduction". In : Le recyclage des produits résiduaires organiques. Regards sur une pratique agro-écologique. Editions QUAE . [s.l] : [s.n] , 2016
Jarousseau, H., David D., Doelsch E., Farinet J-L., Feder F., Guerrin F., Médoc J-M., et al., "La Réunion : recyclage de PRO en milieu insulaire tropical". In : Le recyclage des produits résiduaires organiques. Regards sur une pratique agro-écologique . [s.l] : [s.n] , 2016
Joncoux, S., Jarousseau H. et Zélem M-C., "Mondes et représentations. Le point de vue du sociologue et de l'anthropologue". In : Le recyclage des produits résiduaires organiques. Regards sur une pratique agro-écologique . [s.l] : Editions QUAE, 2016. p. 13-29

Article

Jarousseau, H., Wassenaar T., Sallote B. et Paillat J-M., "Recyclage des déchets et dynamiques sociales dans la transition du rural au périurbain à la Réunion". Cahiers Agricultures. 2016. Vol. 25 n°6
Jarousseau, H., "Réforme foncière et endogamie de localité à l'Ile de La Réunion". Ethnologie française. 2016.
2014

Article

Jarousseau, H., "L'agriculture familiale sur l'île de La Réunion. Le rôle des dynamiques sociales dans la réforme foncière". Revue Tiers Monde. 2014.
2012

Article

Jarousseau, H., Noujarède E. et Mouchès A., "Goat rearing, Hindu ritual and French health rules: tradition, consultation and regulation on the island of Reunion". Norois. 2012.
Nombre de références enregistrées : 9
Directions de thèse/HDR (Thèses soutenues)
Laboureur Estelle
Titre de thèse:
Patrimoine, tourisme et agriculture : quels enjeux pour les habitants des Hauts de la Réunion ? Société locale, société globale, vers de nouvelles formes d'intégration sociale et territoriale
Période de suivi:
2015 - 2019