Publications/travaux

2021
Chapitre d'ouvrage
Laboureur, E., Jarousseau H., Lajoie G. et Tillard E. (2021).  Vers de nouvelles formes d'intégration sociale et territoriale des éleveurs de l'Ile de La Réunion.. Dans Territoires fabriqués/territoires instrumentalisés. Entre considération et négation de la complexité territorial. (p. 141-149). PUR.
2016
Chapitre d'ouvrage
Jarousseau, H., Houot S., Paillat J. Marie et Macary H. Saint (2016).  Introduction. Dans Le recyclage des produits résiduaires organiques. Regards sur une pratique agro-écologique. Editions QUAE
2016
Chapitre d'ouvrage
Macary, H. Saint, Houot S., Paillat J. Marie et Jarousseau H. (2016).  Conclusion. Dans Le recyclage des produits résiduaires organiques. Regards sur une pratique agro-écologique. Editions QUAE
2016
Chapitre d'ouvrage
Joncoux, S., Jarousseau H. et Zélem M-C. (2016).  Mondes et représentations. Le point de vue du sociologue et de l'anthropologue. Dans Le recyclage des produits résiduaires organiques. Regards sur une pratique agro-écologique (p. 13-29). Editions QUAE.
2016
Chapitre d'ouvrage
Jarousseau, H., David D., Doelsch E., Farinet J-L., Feder F., Guerrin F., Médoc J-M., Queste J., Paillat J-M., Macary H. Saint, Sallote B., Thuries L. L. et Wassenaar T. (2016).  La Réunion : recyclage de PRO en milieu insulaire tropical. Dans Le recyclage des produits résiduaires organiques. Regards sur une pratique agro-écologique