Publications/travaux

2016

Direction d'ouvrage ou de revue

Chapitre d'ouvrage

Macary, H. Saint, Houot S., Paillat J. Marie et Jarousseau H., "Conclusion". In : Le recyclage des produits résiduaires organiques. Regards sur une pratique agro-écologique. Editions QUAE . [s.l] : [s.n] , 2016
Jarousseau, H., Houot S., Paillat J. Marie et Macary H. Saint, "Introduction". In : Le recyclage des produits résiduaires organiques. Regards sur une pratique agro-écologique. Editions QUAE . [s.l] : [s.n] , 2016
Jarousseau, H., David D., Doelsch E., Farinet J-L., Feder F., Guerrin F., Médoc J-M., et al., "La Réunion : recyclage de PRO en milieu insulaire tropical". In : Le recyclage des produits résiduaires organiques. Regards sur une pratique agro-écologique . [s.l] : [s.n] , 2016
Joncoux, S., Jarousseau H. et Zélem M-C., "Mondes et représentations. Le point de vue du sociologue et de l'anthropologue". In : Le recyclage des produits résiduaires organiques. Regards sur une pratique agro-écologique . [s.l] : Editions QUAE, 2016. p. 13-29

Article

Directions de thèse/HDR (Thèses soutenues)
Titre de thèse:
Patrimoine, tourisme et agriculture : quels enjeux pour les habitants des Hauts de la Réunion ? Société locale, société globale, vers de nouvelles formes d'intégration sociale et territoriale
Période de suivi:
2015 - 2019