Mathilde Fournière

Mathilde Fournière

« Extraction et évaluation des propriétés biologiques des ulvanes et oligo-ulvanes de l’algue verte Ulva sp. : actions sur le métabolisme de cellules cutanées et sur le microbiote cutané. »

Objectifs :

- Extraire et caractériser des extraits/molécules issus des deux algues Ulva sp. et Solieria chordalis, en utilisant deux technologies vertes innovantes : l’Extraction Assistée par Enzyme (EAE) et le CO2 supercritique.

- Mettre en évidence les propriétés biologiques des extraits sur le système cutané et le microbiote cutané à des fins d’applications en cosmétique, en particulier dans le cadre d’activités anti-âge, d’homéostasie cutanée, hydratante et/ou conservatrice.