Faculté des Sciences - UCO BN

Thomas Latire

E-COS

Thomas Latire

Titres, fonctions

Docteur en Physiologie et Biologie des organismes - Populations - Intéractions
Qualification Maître de conférences section CNU 68 Biologie des organismes
Maître de conférences, enseignant- chercheur UCO Bretagne Nord
Responsable académique du master Biotechnologie, parcours Ingénierie des Produits et Process
Vice doyen faculté des Sciences UCO

Doctorat/HDR

Doctorat de Physiologie et Biologie des Organismes - Populations - Intéractions, Université de Caen Normandie, 2013.

Autres diplômes

Qualifications au fonctions d'enseignant chercheur, corps Maître de conférences, section 68 Biologie des organismes

Thématiques de recherche

Effets de bioactifs d'algues, sur le métabolisme de cellules du système cutané à des fins d'applications Biotechnologiques, en particulier dans le domaine de la dermo-cosmétique

Publications

Article dans une revue . Elando Fréda Zamanileha, Anne-Sophie Burlot, Thomas Latire, Christel Marty, Philippe Douzenel, Laurent Vandanjon, Nathalie Bourgougnon, Pierre Ravelonandro, Gilles Bedoux . Biochemical Composition and Seasonal Variations of the Madagascar Algae Eucheuma denticulatum (Solieriaceae, Rhodophyta) . Marine drugs . 2025 , 23 ,( 1 ) .

10.3390/md23010030

hal-05055821

Article dans une revue . Mathilde Lesgourgues, Thomas Latire, Nolwenn Terme, Philippe Douzenel, Raphaël Leschiera, Nicolas Lebonvallet, Nathalie Bourgougnon, Gilles Bedoux . Ultrasound Depolymerization and Characterization of Poly- and Oligosaccharides from the Red Alga Solieria chordalis (C. Agardh) J. Agardh 1842 . Marine drugs . 2024 , 22 ,( 8 ) , pp. 367 .

10.3390/md22080367

hal-04731824

Article dans une revue . Anne-Sophie Burlot, Yolanda Freile-Pelegrín, Nathalie Bourgougnon, Hugo Pliego-Cortés, Romain Boulho, Ana Penuela, Olivia Spain, Manon Choulot, Stéphanie Bondu, Nolwenn Terme, Thomas Latire, Gilles Bedoux, Izabela Michalak, Daniel Robledo, Eric Deslandes . Concise review of the genus Solieria J. Agardh, 1842 . Journal of Applied Phycology . 2023 .

10.1007/s10811-023-02934-z

hal-04088459

Article dans une revue . Mathilde Fournière, Gilles Bedoux, Djouhar Souak, Nathalie Bourgougnon, Marc G.J. Feuilloley, Thomas Latire . Effects of Ulva sp. Extracts on the Growth, Biofilm Production, and Virulence of Skin Bacteria Microbiota: Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, and Cutibacterium acnes Strains . Molecules . 2021 , 26 , pp. 4763 .

10.3390/molecules26164763

hal-03524479

Article dans une revue . Mathilde Fournière, Gilles Bedoux, Nicolas Lebonvallet, Raphaël Leschiera, Claudie Le Goff-Pain, Nathalie Bourgougnon, Thomas Latire . Poly- and Oligosaccharide Ulva sp. Fractions from Enzyme-Assisted Extraction Modulate the Metabolism of Extracellular Matrix in Human Skin Fibroblasts: Potential in Anti-Aging Dermo-Cosmetic Applications . Marine drugs . 2021 , 19 ,( 3 ) , pp. 156 .

10.3390/md19030156

hal-03639068

Communication dans un congrès . Mathilde Fournière, Gilles Bedoux, Nathalie Bourgougnon, Nicolas Lebonvallet, Thomas Latire . Production of Poly- and Oligosaccharidic Fractions from Macroalga Ulva sp.: Regulation of Extracellular Matrix Renewal in Human Skin Fibroblasts , the 7th conférence of international society for applied phycology . 2021

Notice d'encyclopédie ou de dictionnaire . Mathilde Fournière, Thomas Latire, Djouhar Souak, Marc Feuilloley, Gilles Bedoux . Skin Microbiota and Cosmetics Influence . 1752 p. . 2020

hal-03524510

Article dans une revue . Mathilde Fournière, Thomas Latire, Djouhar Souak, Marc Feuilloley, Gilles Bedoux . Staphylococcus epidermidis and Cutibacterium acnes: Two major sentinels of skin microbiota and the influence of cosmetics . Microorganisms . 2020 , 8 ,( 11 ) , pp. 1752 .

10.3390/microorganisms8111752

hal-03524516

Communication dans un congrès . Mathilde Fournière, Thomas Latire, Nicolas Lebonvallet, Nathalie Bourgougnon, Gilles Bedoux . Production d’ingrédients actifs par dépolymérisation des ulvanes , 4ème colloque du GDR Cosm'actifs (GDR 3711) - Sourcing d'ingrédients et efficacité , 23-24 mai 2019 . 2019

Article dans une revue . Mathilde Fournière, Thomas Latire, Marie Lang, Nolwenn Terme, Nathalie Bourgougnon, Gilles Bedoux . Production of active poly- and oligosaccharidic fractions from Ulva sp. By combining Enzyme-Assisted Extraction (EAE) and depolymerization , Metabolites . 2019 , 9 ,( 9 ) , pp. 182 .

10.3390/metabo9090182

Communication dans un congrès . Mathilde Fournière, Thomas Latire, Nathalie Bourgougnon, Gilles Bedoux . Etude des propriétés biologiques d’extraits ou molécules de deux algues prolifératives Ulva sp. Et Solieria chordalis sur le métabolisme de cellules cutanées et le microbiote cutané: applications potentielles en cosmétique , 3ème assises de la Recherche & Innovation Saint Brieuc 2018 , 23 Novembre 2018 . 2018

Communication dans un congrès . Mathilde Fournière, Thomas Latire, Nicolas Lebonvallet, Nathalie Bourgougnon, Gilles Bedoux . Macroalgues et production d’actifs cosmétiques , Journée Phycologique de France , 5 novembre 2018 . 2018

Communication dans un congrès . Mathilde Fournière, Thomas Latire, Nicolas Lebonvallet, Nathalie Bourgougnon, Gilles Bedoux . Production d’ingrédients cosmétiques actifs et fonctionnels à partir de macroalgues , 3ème colloque du GDR Cosm'actifs- Hot Spot de la cosmétomique , 27-28 septembre . 2018

Article dans une revue . Mouloud Bouyoucef, Rodolphe Rakic, Tangni Gomez-Leduc, Thomas Latire, Frédéric Marin, Sylvain Ledercq, Franck Carreiras, Antoine Serpentini, Jean-Marc Lebel, Philippe Galéra, Florence Legendre . Regulation of Extracellular Matrix Synthesis by Shell Extracts from the Marine Bivalve Pecten maximus in Human Articular Chondrocytes— Application for Cartilage Engineering , Marine Biotechnology . 2018 , 20 , pp. 436-450

Communication dans un congrès . Mathilde Fournière, Thomas Latire, Nicolas Lebonvallet, Nathalie Bourgougnon, Gilles Bedoux . Ulvan extracts and its dermo-cosmetic applications: promotion of fibroblasts proliferation and balance skin- microbiote , Cos'ming 2018 , 4-6/07 . 2018

Article dans une revue . Thomas Latire, Florence Legendre, Mouloud Bouyoucef, Frédéric Marin, Franck Carreiras, Muriel Rigot-Jolivet, Jean-Marc Lebel, Philippe Galéra, Antoine Serpentini . Shell extracts of the edible mussel and oyster induce an enhancement of the catabolic pathway of human skin fibroblasts, in vitro , Cytotechnology . 2017 , 69 ,( 5 ) , pp. 815-829 .

10.1007/s10616-017-0096-1

Article dans une revue . Thomas Latire, Florence Legendre, Nicolas Bigot, Ludovic Carduner, Sabrina Kellouche, Mouloud Bouyoucef, Franck Carreiras, Frédéric Marin, Jean-Marc Lebel, Philippe Galéra, Antoine Serpentini . Shell Extracts from the Marine Bivalve Pecten maximus Regulate the Synthesis of Extracellular Matrix in Primary Cultured Human Skin Fibroblasts , PlosOne . 2014 , 9 ,( 6 ) , pp. e99931 .

10.1371/journal.pone.0099931

Programmes de recherche en qualité de porteur

Evaluation des propriétés biologiques d’extraits ou molécules de l’algue marine, Ulva sp. sur le métabolisme de cellules cutanées et sur le microbiome cutané. Applications potentielles en Cosmétique

PrAMSkin : Propriétés biologiques d’extraits et de molécules d'algues marines, Solieria chordalis, actions sur le métabolisme de cellules cutanées et sur le microbiome de la peau

Programmes de recherche

DC-GNN : Deep Clustering with Graph Neural Networks for real world data

STEM Advocates

Autres programmes de recherche

Financement par le conseil départemental des côtes-d'Armor CD 22 portant sur "Evaluation des propriétés biologiques d’extraits ou molécules de deux algues marines, Ulva sp. et Solieria Chordalis, sur le métabolisme de cellules cutanées et sur le microbiome cutané". Financement d'une thèse de doctorat dans ce cadre 2018-2021. Co-direction UCO-UBS au sein du Laboratoire de Biotechnologie et Chimie Marines (EA 3884).

Suivis de thèses

Mathilde Fournière

Titre de thèse : « Extraction et évaluation des propriétés biologiques des ulvanes et oligo-ulvanes de l’algue verte Ulva sp. : actions sur le métabolisme de cellules cutanées et sur le microbiote cutané. » | 2018-2021 | Sciences, Spécialité Biologie-Ecotoxicologie

Objectifs :

- Extraire et caractériser des extraits/molécules issus des deux algues Ulva sp. et Solieria chordalis, en utilisant deux technologies vertes innovantes : l’Extraction Assistée par Enzyme (EAE) et le CO2 supercritique.

- Mettre en évidence les propriétés biologiques des extraits sur le système cutané et le microbiote cutané à des fins d’applications en cosmétique, en particulier dans le cadre d’activités anti-âge, d’homéostasie cutanée, hydratante et/ou conservatrice.

Mathilde Lesgourgues

Titre de thèse : Propriétés biologiques d’extraits et de molécules d'algues marines, Solieria chordalis, actions sur le métabolisme de cellules cutanées et sur le microbiome de la peau | 2022-2025 | Inscription au doctorat E-COSS

Enseignements assurés

- Enzymologie en Master 1 Biotechnologie, parcours ingénierie des produits et process.

- Biochimie métabolique en 2ème année de Licence de Biologie

- Encadrement de projets tuteurés master 1 et master 2 Biotechnologie, parcours ingénierie des produits et process.

Equipe(s) UCO

E-COS

Laboratoire public

LBCM EA 3884

Mots-clés

Biotechnologies Bleues

Système cutané

Bioactifs marins

Algues

Activités biologiques

Applications cosmétiques

Publications avec IDHAL